Question

20．“碘是智慧元素”，它是合成甲狀腺激素的重要原料之一，若人在幼年時期甲狀腺激素分泌不足，可能會患呆小癥．我國大部分地區缺碘，早在上世紀90年代就頒布了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》，食鹽加碘成為一項國家政策．“加碘鹽”一般在食鹽中加入一定量的碘酸鉀（KIO₃），其中碘元素的化合價是+5價．
“碘是一把雙刃劍”，碘過量也會引起甲狀腺疾病．浙江于2012年3月起調整食鹽加碘“一刀切”政策，增加無碘鹽供應點，并降低食鹽的含碘量，碘基本濃度從原來的35mg/kg下調至20mg/kg，以含碘量20mg/kg為標準，1kg碘鹽中含有33.7毫克的碘酸鉀．初中生每天碘元素適宜攝人量約為0.15毫克，假設碘元素全部來自“加碘鹽”，你一天最多可以攝入含碘量為20毫克/千克的食鹽7.5克．
人體所需碘元素并非全部來自“加碘鹽”，人們可以從飲用水．糧食．蔬菜和周圍環境中攝取碘元素，如圖丙為部分海產品含碘量．請根據報道內容及以上的分析計算結果，并參考圖丙，針對杭州“碘過量”現象，為杭州市民提一條建議少攝入海帶、紫菜等含碘量豐富的食物．
常見食物含碘量（每100克所含）

海產品	非海產品
裙帶菜（干）（15878 微克）	稻米（2.3 微克）
紫菜（干）（4323 微克）	小麥面粉（2.9 微克）
海帶（鮮）（923 微克）	豬肉（瘦）（1.7 微克）
海虹（346 微克）	牛肉（瘦）（10.4 微克）
蝦皮（264.5 微克）	鯉魚（4.7 微克）
蝦米（82.5 微克）	小白菜（10 微克）
金槍魚（14 微克）	番茄（2.5 微克）
墨魚（13.9 微克）	芹菜（0.7 微克）
帶魚（8.7 微克）	茄子 （1.1 微克）
小黃魚（9.5 微克）	橙子（0.9 微克）

Answer 1

分析 根據碘元素與人體健康之間的關系分析判斷；在化合物中各元素正負化合價的代數和為零；根據碘酸鉀的組成分析判斷；根據碘酸鉀的化學式計算．根據初中生每天碘元素適宜攝入量和食鹽的含碘量分析計算．

解答 解：呆小癥是由于幼年時期甲狀腺激素分泌不足而導致的，患者身材矮小，智力低下，生殖器官發育不全．故填：呆小癥；
碘酸鉀中鉀元素為+1價，氧元素為-2價，設碘元素的化合價為x，則有：（+1）+x+（-2）×3=0，x=+5，故填：+5；
設在1kg食鹽中加入碘酸鉀的質量為x，則
x×$\frac{127}{214}$=20mg，x=33.7mg，故填：33.7；
一天最多可以攝入含碘量為20mg/kg的食鹽的質量是：$\frac{0.15mg}{20mg/kg}$=0.0075kg=7.5g，故填：7.5；
碘過量則需要控制碘的攝入，少吃含碘的食品，故填：少攝入海帶、紫菜等含碘量豐富的食物．

點評 本題考查的是化學與生活的知識，完成此題，可以依據已有的知識進行．