Question

12．化學是你，化學是我，化學深入我們生活，下列說法不正確的是（　　）

• A． 皮蛋有堿性，食用時可加點食醋中和
• B． 用水滅火，目的是降低可燃物的著火點
• C． 洗滌劑能洗掉油污是因為洗滌劑具有乳化功能
• D． 硝酸銨能促進植物枝葉生長茂盛，它是一種氮肥

Answer 1

分析 A、根據(jù)酸堿中和原理考慮；B、用水滅火，目的是降低可燃物的溫度到著火點以下；C、洗滌劑洗掉油污是因為洗滌劑具有乳化作用；D、根據(jù)氮肥的作用和判斷方法考慮．

解答 解：A、皮蛋有堿性，食用時可加點食醋中和堿性，去掉澀味，故A說法正確；
B、用水滅火，目的是降低可燃物的溫度到著火點以下，故B說法錯誤；
C、洗滌劑洗掉油污是因為洗滌劑具有乳化作用，故C說法正確；
D、硝酸銨中含有氮元素，屬于氮肥，能促進植物枝葉生長茂盛，故D說法正確．
故選B．

點評 解答本題關鍵是熟悉中和反應原理，熟悉滅火方法，知道化學肥料的分類和作用．