Question

（2013?北塘區一模）化學就在我們身邊，下列說法或做法不正確的是（　　）

A．加入純堿能使蒸出的饅頭疏松多孔

B．梅園梅花開放，花香四溢，說明微粒是不斷運動的

C．不銹鋼是鐵合金，屬于有機合成材料

D．使用含氟牙膏可防齲齒，這里的“氟”指的是氟元素

Answer 1

分析：A、根據純堿的用途進行分析判斷．
B、根據分子是在不斷的運動的進行分析判斷．
C、根據常見材料的分類進行分析判斷．
D、食品、藥品等物質中的“氟”等不是以單質、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質量（質量分數）來描述．

解答：解：A、純堿是碳酸鈉的俗稱，能與發酵產生的酸反應生成二氧化碳氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔，故選項說法正確．
B、梅園梅花開放，花香四溢，是因為梅花花香中含有的分子是在不斷的運動的，向四周擴散，使人們聞到梅花花香，故選項說法正確．
C、不銹鋼是鐵合金，屬于金屬材料，不屬于有機合成材料，故選項說法錯誤．
D、含氟牙膏中的“氟”等不是以單質、分子、原子等形式存在，這里所指的“氟碘”是強調存在的元素，與具體形態無關，故選項說法正確．
故選C．

點評：本題難度不大，掌握純堿的用途、分子的基本性質、常見材料的分類、元素的概念等即可正確解答本題．