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健康的食品關系千家萬戶,下列有關做法中,合理的是

A.用工業石蠟或滑石粉給瓜子“拋光、美容”

B.用“明膠+色素”制作“人造魚翅”

C.用適量的小蘇打使面包松軟可口

D.將過期奶粉摻入合格奶粉繼續售賣

C

【解析】

試題分析:A.工業石蠟或滑石粉對人體有害,不能用在食品中,該選項錯誤;B. 明膠+色素制作人造魚翅的過程需要經過調制、浸泡等程序 ,整個過程中產生含有大量損傷人腎臟消化系統和致癌的物質,該選項錯誤;C.用適量的小蘇打能與面粉發酵產生的酸發生反應,并且產生二氧化碳氣體從饅頭中逸出,使面包松軟可口,該選項正確; D.過期的奶粉失去了營養成分,對健康無益,該項錯誤。

考點:化學物質與健康;

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:2014-2015學年云南省初三上學期期末考試化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列物質中含有氧分子的是

A、二氧化錳 B、高錳酸鉀 C、空氣 D、氯酸鉀

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年湖北省咸寧市初三上學期月考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

實驗室制取氧氣大致可分為以下幾個步驟:①點燃酒精燈,加熱試管;②檢查裝置的氣密性;③將高錳酸鉀裝入試管,管口放一小團棉花,塞上帶導管的單孔塞,固定在鐵架臺上;④用排水法收收集氧氣;⑤熄滅酒精燈;⑥將導管從水中取出。正確的操作順序是

A.②③①④⑥⑤ B.③②①④⑥⑤

C.②③①④⑤⑥ D.③④①②⑤⑥

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年山東省濟南市初三上學期期末化學試卷(解析版) 題型:填空題

(3分) 十二水合硫酸鋁鉀又稱明礬,化學式為KAl(SO4)2·12H2O ,無色立方晶體,有玻璃光澤,是重要的化工原料,可用于制備鋁鹽、發酵粉、媒染劑、造紙、防水劑等。

(1)明礬溶于水時解離出兩種金屬陽離子分別為 和 (寫離子符號)。

(2)取一定量的KAl(SO4)2·12H2O放入盛有一定量NaHCO3溶液的燒杯中,恰好完全反應,有關的化學反應為:2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O

該反應過程中,觀察到的明顯反應現象是(答一條即可) 。

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年山東省濟南市初三上學期期末化學試卷(解析版) 題型:選擇題

設計實驗方案是科學探究的重要環節,以下化學實驗設計中,不能達到實驗目的的是

A.廚房中用食醋鑒別純堿和食鹽

B.用AgNO3溶液鑒別H2中混入的少量HCl雜質

C.用稀硫酸除去鐵粉中混有的少量銅粉

D.用稀鹽酸檢驗暴露在空氣中的NaOH固體是否變質

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年云南省景洪市初三11月月考化學試卷 (解析版) 題型:推斷題

(6分)小雪同學發現家里有一瓶無標簽的無色液體,她為了探究它是何種物質,做了如下實驗:把此液體編號為A,加熱A液體,發現有氣體B產生,在A中加入黑色粉末C,稍微振蕩,在常溫下就能迅速產生氣體B,且產生了常溫下為液體的純凈物D,而C的質量在反應前后沒有改變。她把B收集起來,用帶火星的木條伸入盛B的集氣瓶中,木條劇烈燃燒。如把黃色粉末E點燃后放入盛B的集氣瓶中,能劇烈燃燒,生成一種無色有刺激性氣味的氣體F。

根據小雪的實驗,分析A、B、C、D、E、F分別是什么物質。寫出各物質的化學式

A 、B 、C 、D 、E 、F 。

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年云南省景洪市初三11月月考化學試卷 (解析版) 題型:選擇題

在氧化物RO中含氧元素40%,則R的相對原子質量是

A.20 B.24 C.40 D.60

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年云南省景洪市初三11月月考化學試卷 (解析版) 題型:選擇題

下列關于催化劑的說法不正確的是

A.化學反應前后,催化劑的質量和化學性質都不變

B.任何化學反應都需要催化劑

C.催化劑可以提高某些化學反應的速率

D.催化劑可以降低某些化學反應的速率

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科目:初中化學 來源:2014-2015學年江蘇省宿遷市初三上學期期末化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列敘述中正確的是

A. 分解反應的反應物可能是單質

B. 化合反應的生成物中可能有單質

C. 氫氣在空氣中燃燒的反應是化合反應

D. 分解反應的生成物里一定有單質

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同步練習冊答案
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