Question

我有一個溫馨的家．前幾天家里的花葉子有些發黃，媽媽給花施加了一些碳酸氫銨（NH₄HCO₃），今天我驚喜地發現花葉子變得濃綠．我知道碳酸氫銨是一種________（填“磷肥”、“氮肥”或“復合肥”）．
爸爸給家里換了一臺節能天然氣熱水器，天然氣的主要成分甲烷燃燒的化學方程式為________，該反應將化學能轉化為________能．
我在學習炒菜時，不小心油鍋著火了，我迅速用鍋蓋蓋滅，該滅火的原理是________．飯后洗碗盤時，我滴了幾滴洗滌劑以除去油漬，這是利用了洗滌劑的________功能．
我愛化學，化學使我們的生活變得絢麗多彩！

Answer 1

氮肥    CH₄+2O₂ CO₂+2H₂O    熱    隔絕空氣    乳化
分析：含有氮元素的化肥屬于氮肥；根據反應物和生成物及其質量守恒定律根據書寫化學方程式；隔絕空氣或氧氣能夠達到滅火的目的；洗滌劑對油脂具有乳化作用．
解答：碳酸氫銨中含有氮元素，屬于氮肥．故填：氮肥；
甲烷燃燒能生成水和二氧化碳，反應的化學方程式為：CH₄+2O₂CO₂+2H₂O；
甲烷燃燒時化學能轉化成熱能．故填：熱；
用鍋蓋蓋滅的原理是使可燃物與空氣隔絕．故填：隔絕空氣；
洗滌劑對油脂具有乳化作用．故填：乳化．
點評：解答本題要掌握化肥的分類方法、化學方程式的書寫方法、滅火的方法、乳化作用等方面的知識，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．