Question

6．請用所學化學知識解釋生活中的一些現象和做法．
（1）墻內開花墻外香，原因是分子是不斷運動的．
（2）氣球容易被壓縮是因為分子間有間隔．
（3）炸油條時，當面團放入油鍋后，面團中的小蘇打（NaHCO₃）受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，不斷產生的二氧化碳會使油條膨脹并浮出油面．其中的化學反應可用化學方程式表示為2NaHC0₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂C0₃+H₂0+C0₂↑．

Answer 1

分析 （1）根據分子是不斷運動的特征進行分析解答；
（2）根據分子間有間隔的特征進行分析解答；
（3）根據小蘇打受熱分解的反應寫出反應的化學方程式．

解答 解：（1）墻內開花墻外香，原因是分子是不斷運動的，花香的微粒通過運動分散到周圍的空氣中．
（2）氣球容易被壓縮是因為分子間有間隔，在受壓時間隔變小．
（3）小蘇打（NaHCO₃）受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，該化學反應可用化學方程式表示為：2NaHC0₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂C0₃+H₂0+C0₂↑．
故答為：（1）分子是不斷運動的；（2）分子間有間隔；（3）2NaHC0₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂C0₃+H₂0+C0₂↑．

點評 本題的難度不大，學會能利用化學知識解釋生活中的一些現象和做法是解答本題的關鍵，