Question

23、判斷題：
只要是鹽都可以食用

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純堿是一種堿，廣泛應(yīng)用于化工工業(yè)

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粗鹽易潮解，是因為NaCl有吸水性

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Answer 1

分析：鹽是一類物質(zhì)，很多鹽是有毒的，對人體有害；
純堿的學(xué)名是碳酸鈉，屬于鹽；
粗鹽易潮解是因為里面含有鈣鎂離子的雜質(zhì)．

解答：解：
化學(xué)上說的鹽是一類化合物，有很多鹽對人體有害，如重金屬鹽等，故填×；
純堿是一種鹽，而不是堿，故填×；
粗鹽易潮解，是因為它里面有雜質(zhì)氯化鎂，氯化鈣．這些雜質(zhì)有吸收水分的性質(zhì)，故填×．

點評：熟悉化學(xué)概念和日常生活中一些說法的不同，能根據(jù)物質(zhì)的名稱確定物質(zhì)的類別和性質(zhì)．