Question

12、食鹽、食醋、純堿等為家庭廚房中常用的物質．利用這些物質，你能完成的實驗是（　　）
①檢驗自來水中是否含有氯離子  ②鑒別食鹽和純堿   ③鑒別燒堿和氫氧化鉀
④除去熱水瓶中的水垢          ⑤檢驗雞蛋殼能否與酸反應．

A、③④⑤

B、②④⑤

C、②③④⑤

D、①③④⑤

Answer 1

分析：本題考查了食鹽、食醋、純堿等家庭廚房中的常用物質，食鹽和純堿屬于鹽；食醋屬于有機酸，也具有酸的通性．檢驗自來水中的氯離子需要有銀離子的溶液；鑒別食鹽和純堿用廚房中的食醋即可；檢驗雞蛋殼能否與酸反應也可以用廚房中的食醋；除熱水瓶中的水垢，水垢的主要成分是碳酸鈣，也可以用食醋除去．

解答：解：①檢驗自來水中的氯離子，需要硝酸銀溶液，因此本小實驗不能成功；
②鑒別食鹽和純堿，可以用廚房中的食醋，一個有氣泡冒出，一個無變化；
③食鹽、碳酸鈉和燒堿、氫氧化鉀不反應，食醋和它們反應沒有現象，故不能鑒別；
④除熱水瓶中的水垢，水垢的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣不溶于水，但是可以用食醋除去；
⑤檢驗雞蛋殼能否與酸反應，也可以用廚房中的食醋，觀察是否有氣泡冒出．
因此②④⑤能成功，
故選B．

點評：本考點考查的是酸堿鹽的應用，酸堿鹽是初中階段的一個重點，也是一個難點．性質決定用途，用途又反映性質．因此掌握好酸堿鹽的性質，用途也就會迎刃而解．