Question

據《說文解字》記載，我們的祖先在神農氏時代就開始利用海水曬鹽。海水曬鹽的原理是（        ）

A．日曬風吹使海水中的氯化鈉蒸發	B．日曬風吹使溶液由飽和變為不飽和
C．日曬風吹使水分蒸發晶體析出	D．日曬風吹使氯化鈉的溶解度變小

Answer 1

C

解析試題分析：A、日曬風吹使海水中的水分蒸發，而不是氯化鈉蒸發，故A錯誤；
B、日曬風吹可使溶液由不飽和變為飽和，晶體析出，故B錯誤；
C、日曬風吹使水分蒸發晶體析，就是海水曬鹽的原理，故C正確；
D、氯化鈉的溶解度不會因日曬風吹而變小，是隨溫度變化而變化的，故D錯誤；
故選C。
考點：海水曬鹽的原理和過程。
點評：食鹽的溶解度隨溫度變化不明顯，可用蒸發結晶法提純。