Question

5．大蒜中含有的蒜氨酸（C₆H₁₁NO₃S）具有抗腫瘤、協同降血壓，抗菌殺毒，清除自由基、保肝護肝及糖尿病多種藥理功效，有關其說法正確的是（　　）

• A． 蒜氨酸中氫和硫元素的質量比為11：32
• B． 蒜氨酸的相對分子質量177g
• C． 蒜氨酸中含有一個O₃分子
• D． 蒜氨酸是一種氧化物

Answer 1

分析 A．根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答；
B．根據相對分子質量的單位不是g，而是1，通常省略來分析；
C．根據化學式的意義來分析；
D．根據氧化物的概念來分析．

解答 解：A．蒜氨酸中氫和硫元素的質量比為（1×11）：32=11：32，故正確；
B．相對分子質量的單位不是g，而是1，通常省略，故錯誤，故錯誤．
C．蒜氨酸是由蒜氨酸分子構成的，不含O₃分子，故錯誤；
D．氧化物中只含兩種元素，而蒜氨酸（C₆H₁₁NO₃S）中含有五種元素，故錯誤．
故選A．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．