Question

8．葡萄糖是生活中常見的物質，某興趣小組對“葡萄糖的組成”進行了探究．
【查閱資料】綠色植物通過光合作用將二氧化碳和水轉化成葡萄糖和氧氣．
【實驗探究】
方案一：小明將葡萄糖在氧氣中燃燒，檢驗到生成物中有水和二氧化碳，得出結論“葡萄糖是由碳、氫、氧三種元素組成的”．
小剛認為該方案不合理，實驗只能說明葡萄糖中一定含有由于元素種類在化學反應前后都不發生變化，生成物中有二氧化碳和水生成，說明反應物中也應該含有碳、氫、氧元素，而氧氣中含有氧元素，因此該物質中一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素元素，
方案二：小剛用如圖所示裝置進行實驗，實驗開始先通入一會兒氮氣，然后關閉彈簧夾，點燃酒精燈給葡萄糖加強熱．

（1）先通氮氣的原因是排凈裝置中的空氣，避免對實驗造成干擾，觀察到小燒杯中有水霧出現出現，說明葡萄糖中含有氫、氧元素．
（2）觀察到硬質玻璃管中殘留有黑色固體，他猜測該黑色固體是單質碳，并繼續利用如圖裝置，另選試劑進行了驗證單質碳的實驗．實驗過程和現象如表：

實驗過程	實驗現象
小燒杯中放入澄清的石灰水，往硬質玻璃管中通入氧氣，點燃酒精，進行加熱	①硬質玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發出白光； ②澄清的石灰水變渾濁

實驗現象②對應的文字（或符號）表達式：CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O．
【實驗結論】葡萄糖是由碳、氫、氧三種元素組成的．

Answer 1

分析 方案一：根據質量守恒定律可以判斷；
方案二：
（1）先通入一會兒氮氣的原因是排凈裝置中的空氣，避免對實驗造成干擾解答；
根據干燥的小燒杯中有水霧出現，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素解答；
（2）根據碳燃燒生成二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁解答；

解答 解：方案一：由于元素種類在化學反應前后都不發生變化，生成物中有二氧化碳和水生成，說明反應物中也應該含有碳、氫、氧元素，而氧氣中含有氧元素，因此該物質中一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素；
方案二：
（1）先通入一會兒氮氣的原因是排凈裝置中的空氣，避免對實驗造成干擾；
干燥的小燒杯中有水霧出現，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素；
（2）小燒杯中放入澄清的石灰水，往硬質玻璃管中通入氧氣，點燃酒精，①硬紙玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發出白光；②澄清的石灰水變渾濁，說明用二氧化碳生成，蔗糖中有碳元素；
二氧化碳通入澄清的石灰水生成碳酸鈣沉淀和水，反應的化學方程式為：CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O．
故答案為：
方案一：由于元素種類在化學反應前后都不發生變化，生成物中有二氧化碳和水生成，說明反應物中也應該含有碳、氫、氧元素，而氧氣中含有氧元素，因此該物質中一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素；
方案二：
（1）排凈裝置中的空氣，避免對實驗造成干擾；
小燒杯中有水霧出現；
（2）

實驗過程	實驗現象
小燒杯中放入澄清的石灰水，往硬質玻璃管中通入氧氣，點燃酒精，進行加熱	①硬紙玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發出白光；② 澄清的石灰水變渾濁

CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O．

點評 本題主要考查物質的性質和元素組成等方面的知識，解答時要理解如何設計實驗、分析實驗，并且能夠對實驗結論有一個正確的理解．本題難度不是很大，主要考查了質量守恒定律的應用，從而培養學生對知識的理解和應用．