Question

廚房里發生的下列變化中，屬于物理變化的是（　�。�

A．煤氣燃燒

B．鐵鍋生銹

C．開水沸騰

D．蔬菜腐爛

Answer 1

分析：本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化．

解答：解：A、煤氣燃燒生成二氧化碳和水，有新物質生成，屬于化學變化，故A錯；
B、鐵鍋生銹生成了主要成分是氧化鐵的物質，屬于化學變化，故B錯；
C、開水沸騰是指液體變為氣體，只是狀態發生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化，故C正確；
D、蔬菜腐爛有菌類物質生成，屬于化學變化，故D錯．
故選C．

點評：搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態變化和物質形狀的變化．