Question

（2005?揚州）生活中的洗滌問題大都與化學知識有關．下列有關說法不正確的是（ ）

• A．廚房洗滌劑可使餐具上的油污乳化
• B．汽油可溶解衣服上的油漬
• C．食醋可用來除去熱水瓶中的水垢
• D．自來水可溶解掉鐵柵欄上的鐵銹

Answer 1

【答案】分析：弄清乳化作用：洗潔精、洗衣粉等含表面活性劑的物質可以使食用油等物質以細小的液滴均勻分散在水中，形成乳濁液，這種現象稱為乳化作用，以及在現實生活中的乳化作用．
解答：解：A、洗滌劑類除油污主要利用的是乳化作用；
B、汽油能除油污是因為汽油能溶解油污；
C、食醋能除去水垢是因為食醋能和水垢發生化學反應生成溶于水的物質；
D、鐵銹不溶于水，不可能溶解掉鐵銹．
故選D．
點評：主要考查了乳化現象與乳化作用，培養學生分析問題和解決問題的能力．