Question

在日常生活中，我們常看到這樣的事實：在一般條件下，油漬在水中很難溶解，要洗凈粘附油脂的試管或燒杯，應該怎么辦？并說出這樣做的道理．（寫出兩種即可）
方法（1）

用汽油除油污

原因

汽油能溶解油污

．
方法（2）

用加洗潔精的水清洗

原因

洗滌劑具有乳化作用

．

Answer 1

分析：根據常見的溶解現象和乳化作用等進行分析解答即可．

解答：解：（1）用汽油洗去除油污，是利用了汽油能溶解油污形成溶液來達到目的，利用的是溶解原理．
（2）用加洗潔精的水清洗，是利用了洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走．
或用熱的氫氧化鈉溶液清洗，是利用了氫氧化鈉溶液能與油脂發生化學反應．
故答案為：（1）用汽油除油污；汽油能溶解油污；（2）用加洗潔精的水清洗；洗滌劑具有乳化作用等．

點評：常見的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質與油污等發生化學反應，理解洗滌過程中利用的原理是解題的關鍵．