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【題目】下列廚房里的物質與水混合充分攪拌后,不能形成溶液的是

A. 味精 B. 蔗糖 C. 食鹽 D. 菜籽油

【答案】D

【解析】

溶液是指將一種或多種物質分散在另一種物質中形成均一、穩定的混合物;A、味精溶解在水中,能形成均一穩定的混合物,能形成溶液,故錯誤;B、蔗糖溶解在水中,能形成均一穩定的混合物,能形成溶液,故錯誤;C、氯化鈉溶解在水中能形成均一、穩定的混合物,能形成溶液,故錯誤;D、菜籽油分散在水中形成的混合物不具有穩定性,形成的是乳濁液,故正確。故選D。

練習冊系列答案
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C. 氬氣的化學性質穩定,可用作焊工接金屬的保護氣

D. 硫酸銅能使蛋白質變性,可用于游泳池水消毒

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