Question

按下表浸液配方可制無泥皮蛋．配制浸液時(shí)，可以用生石灰和純堿代替氫氧化鈣和氫氧化鈉．請(qǐng)用化學(xué)方程式說明理由．________．

Answer 1

CaO+H₂O═Ca（OH）₂，Ca（OH）₂+Na₂CO₃═2NaOH+CaCO₃↓
分析：根據(jù)給出的物質(zhì)間的反應(yīng)進(jìn)行分析，生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，氫氧化鈣能與碳酸鈉反應(yīng)生成氫氧化鈉．
解答：生石灰與純堿在水溶液中混合后會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成氫氧化鈣和氫氧化鈉，具體反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
CaO+H₂O═Ca（OH）₂，Ca（OH）₂+Na₂CO₃═2NaOH+CaCO₃↓，所以本題答案為：CaO+H₂O═Ca（OH）₂，Ca（OH）₂+Na₂CO₃═2NaOH+CaCO₃↓
點(diǎn)評(píng)：本題考查了物質(zhì)間的反應(yīng)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．