Question

【題目】化學就在我們身邊，生活中蘊藏著豐富的化學知識。

（I）合理搭配飲食是我們的健康理念。中考期間，小宇的媽媽為他準備了一份午餐：米飯、紅燒肉、排骨湯、炸雞腿。這份午餐搭配中還缺少的營養素是______。

A 糖類B 蛋白質C 油脂D 維生素

（2）人體胃液中含有適量的鹽酸，在醫療上可用碳酸氫鈉中和胃酸過多癥，是因為______（用化學方程式表示）。

（3）生活中，堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅，其滅火原理為______。

（4）茶氨酸（C7H14O3N2）具有降低血壓，提高記憶力，保護神經細胞，減肥等功效。請計算茶氨酸中碳元素與氧元素的質量比為______（最簡整數比）。

（5）氫化鎂（MgH2）是一種貯氫合金，當它與H2O混合時釋放出氫氣同時生成一種堿，該反應的化學方程式是______。

Answer 1

【答案】D NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑ 降低溫度到著火點以下 7：4 MgH2+2H2O=Mg（OH）2↓+2H2↑

【解析】

（1）米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，紅燒肉、排骨湯、炸雞腿含有油脂、蛋白質和無機鹽，可知食物中維生素含量較少，為使營養搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物，故填D。

（2）人體胃液的成份是鹽酸，稀鹽酸和碳酸氫鈉反應生成氯化鈉、水和二氧化碳，故反應的化學方程式寫為：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑。

（3）堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅，滅火的原理是水吸收熱量，使可燃物溫度降低至著火點以下，達到滅火的目的，故填降低溫度到著火點以下。

（4）茶氨酸中C、O元素的質量比為（12×7）：（16×3）=7：4，故填7：4。

（5）根據質量守恒定律可知，生成的另一種物質為氫氧化鎂，可知氫化鎂與H2O反應生成氫氣和氫氧化鎂，故反應的化學方程式寫為：MgH2+2H2O=Mg（OH）2↓+2H2↑。