Question

生活中的下列做法符合科學(xué)道理的是（　　）

A．用大量工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（NaNO₂）腌漬食品

B．用甲醛浸泡水產(chǎn)品漂白

C．用活性炭除去冰箱中的異味

D．為防止CO中毒，可在煤爐上放一盆水

Answer 1

分析：A、根據(jù)亞硝酸鹽有毒并且是一種致癌物質(zhì)分析；
B、根據(jù)甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)分析判斷；
C、根據(jù)活性炭的吸附性分析；
D、根據(jù)一氧化碳的溶解性分析．

解答：解：A、亞硝酸鈉有毒，并且是一種致癌物質(zhì)，不能用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（NaNO₂）腌漬食品，故A錯誤；
B、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，對人體有害，會使組成人的蛋白質(zhì)變性，故B錯誤；
C、活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，有吸附性，可以吸附色素和異味，故C正確；
D、一氧化碳難溶于水，放一盆水，不會從根本上消除一氧化碳，故D錯誤．
故選C．

點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．初中階段常見的有毒的物質(zhì)有：重金屬的鹽溶液、甲醛、甲醇、亞硝酸鈉、黃曲霉素等，需要識記．