Question

下列食品中蛋白質(zhì)含量最高的是

1. A.
   米飯
2. B.
   黃瓜子
3. C.
   蝦
4. D.
   面條

Answer 1

C
分析：動物產(chǎn)品一般比植物產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的含量高．
解答：米飯、黃瓜子和面條都是植物產(chǎn)品；
蝦是動物產(chǎn)品；
動物產(chǎn)品一般比植物產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的含量高．
故選C．
點評：本題主要考查動植物產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的含量，難度較小．