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精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

【題目】某品牌方便面的主要配料如下，其中蛋白質含量最豐富的是（）
A.小麥粉
B.牛肉
C.植物油
D.脫水蔬菜

【答案】B
【解析】解：A、小麥粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤． B、牛肉中富含蛋白質，故選項正確．
C、植物油中富含油脂，故選項錯誤．
D、脫水蔬菜中富含維生素，故選項錯誤．
故選：B．

練習冊系列答案

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B.+2
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（3）在水槽中加入少量硫酸或氫氧化鈉的目的是；
（4）圖中顯示表明實驗（填“未開始”“剛開始”或“已經進行了一段時間”）；
（5）該實驗得到的結論是；
（6）此改進后的電解水實驗裝置的優點是．