Question

3．如表為某品牌營養素飲料標簽的部分內容，請根據表中信息回答問題．

營養成分	糖類	鈉	鈣	鋅	維生素C	維生素B6
含量/500mL	22.5g	16mg	16mg	3.0mg	100mg	0.56mg

該飲料含有六大營養素中的4種；該飲料中的鈣元素對預防青少年佝僂病有益；該飲料pH為3.5，此飲料呈酸性（填“酸”、“堿”或“中”）．

Answer 1

分析 根據六大營養素及生理功能進行分析；pH大于7的溶液呈堿性，小于7的呈酸性，等于7的為中性．

解答 解：生命活動所需六大營養素有糖類、蛋白質、油脂、維生素、水和無機鹽，該飲料營養表中提到糖類、維生素和無機鹽，當然飲料中含有水，所以共有4種營養素；鈣元素是骨骼的組成元素，兒童缺乏會患佝僂病，青年人缺乏會患軟骨病，老年人缺乏會患骨質疏松；該飲料pH為3.5，小于7，呈酸性．
故答案為：4； 鈣； 酸

點評 本考點考查了營養元素與人體的關系，基礎性比較強．在現實生活中應用很廣泛，應該好好把握．要合理膳食，均衡營養，保證身體健康．