Question

（2013?東港市二模）水是生命的源泉，也是不可缺少的資源．
（1）近期，“農夫山泉”水被炒得紛紛揚揚…．下面表格中列舉的是“農夫山泉”4月16日聲明中公布的部分工廠的內容指標．
“營養成分項目”中的鈣、鎂、鉀、鈉是指

元素

（填“元素、原子、單質或離子”）；

營養成分 項目	國家標準《預包裝食品營養標簽通則》中的“0”界值	農夫山泉4月16日聲明中公布的部分工廠的內容指標
		浙江千島湖工廠	湖北丹江口工廠	吉林長白山工廠	廣東綠湖工廠
鈣（mg/100ml）	≤8	2.138	1.08	0.83	0.909
鎂（mg/100ml）	≤6	0.216	0.181	0.72	0.158
鉀（mg/100ml）	≤20	0.146	0.0785	0.377	0.137
鈉（mg/100ml）	≤5	0.516	0.245	0.78	0.234

（2）在實驗室里，常用

肥皂水

來檢驗硬水和軟水；
（3）請參與討論下列有關問題：
①自來水、蒸餾水、海水中屬于純凈物的是

蒸餾水

；
②若要測定井水的酸堿度，可選用

pH試紙

來測定；
③能確認水是由氧元素和氫元素組成的實驗是

C

（填字母）．
A．水的冷凝      B．水的蒸發     C．水的電解       D．水的凈化．

Answer 1

分析：由題目的信息可知：“農夫山泉”中的鈣、鎂、鉀、鈉是指元素；區分硬水和軟水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水；自來水、海水中都含有可溶性雜質，屬于混合物；蒸餾水是純水，屬于純凈物；井水的酸堿度，可選用PH試紙來測定；水通電得到氫氣和氧氣，證明水是由氧元素和氫元素組成的．

解答：解：（1）“農夫山泉”中的鈣、鎂、鉀、鈉是指元素，故答案為：元素
（2）區分硬水和軟水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水，故答案為：肥皂水
（3）自來水、海水中都含有可溶性雜質，屬于混合物；蒸餾水是純水，屬于純凈物；井水的酸堿度，可選用PH試紙來測定；水通電得到氫氣和氧氣，證明水是由氧元素和氫元素組成的；故答案為：①蒸餾水②pH試紙③C

點評：本考點屬于結合課本知識的信息，考查了硬水與軟水的區分、混合物與純凈物的判別和酸堿度的測定等，一定要加強記憶，綜合應用．本考點主要出現在填空題和選擇題中．