Question

如圖為速力菲補血劑的說明書．
（1）蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）在酶的催化作用下與水作用只生成葡萄糖（C₆H₁₂O₆），則1分子蔗糖全與水作用可得________分子葡萄糖．若向速力菲的溶液中滴加碘水，將呈現________色．
（2）琥珀酸亞鐵的相對分子質量為________，成人每日1片速力菲，每日的補鐵量為________g．
（3）丁二酸鈉（Na₂C₄H₄O₄）與硫酸亞鐵發生復分解反應可制得琥珀酸亞鐵，則反應方程式為________．

速力菲說明書 【正式品名】琥珀酸亞鐵薄膜衣片 【化學式】琥珀酸亞鐵FeC4H4O4 【適應癥】缺鐵性貧血的預防和治療 【成分】本品每片含琥珀酸亞鐵0.1g 輔料為：蔗糖、淀粉、羥基甲纖維素等

Answer 1

解：（1）①蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）在酶的催化作用下與水作用只生成葡萄糖的化學方程式為：C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O2C₆H₁₂O₆，由此可知，1分子蔗糖全與水作用可得2分子葡萄糖；
②葡萄糖溶液遇碘水呈藍色；
（2）①由琥珀酸亞鐵的化學式可知，其相對分子質量=56+12×4+1×4+16×4=172；
②琥珀酸亞鐵中鐵元素的質量分數為：×100%≈32.56%，0.1g×32.56%=0.033g；
（3）丁二酸鈉（Na₂C₄H₄O₄）與硫酸亞鐵發生復分解反應的化學方程式為：Na₂C₄H₄O₄+FeSO₄═FeC₄H₄O₄+Na₂SO₄．
故答案為：（1）2，藍；（2）172，0.033；（3）Na₂C₄H₄O₄+FeSO₄═FeC₄H₄O₄+Na₂SO₄．
分析：（1）①由已知條件“蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）在酶的催化作用下與水作用只生成葡萄糖”即可寫出化學方程式；
②一般的葡萄糖有鏈式和環式兩種，鏈式的葡萄糖遇碘不變色，只有環式的遇碘才變色，變色原理基本是：碘分子進入環式葡萄糖分子的環中，分子間的作用力（價鍵作用力）使兩者結合地緊密，這樣的結構使得光通過分子時發生散射（物理原因），成藍色；
（2）①由琥珀酸亞鐵的化學式可知，其相對分子質量═（鐵的相對原子質量×鐵原子個數）+（碳的相對原子質量×碳原子個數）+（氫的相對原子質量×氫原子個數）+（氧的相對原子質量×氧原子個數）；
②1片速力菲含琥珀酸亞鐵的質量×琥珀酸亞鐵中鐵元素的質量分數=成人每日1片速力菲，每日的補鐵量；
（3）根據已知條件“丁二酸鈉（Na₂C₄H₄O₄）與硫酸亞鐵發生復分解反應”即可寫出化學方程式．
點評：本題主要考查學生運用所學化學知識綜合分析和解決實際問題的能力．增加了學生分析問題的思維跨度，強調了學生整合知識的能力．