Question

17．廚房中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識．
（1）甲同學(xué)經(jīng)檢查患有壞血病，你認(rèn)為甲同學(xué)應(yīng)該多食用下列食物中的C．

（2）乙同學(xué)在家里打開自來水龍頭用肥皂液洗手，發(fā)現(xiàn)水面上有大量浮渣，你認(rèn)為乙同學(xué)家的自來水是硬水（填“軟水”或“硬水”）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)食物中含有的營養(yǎng)素及各自的作用分析；
（2）根據(jù)軟硬水的區(qū)分分析；

解答 解：（1）壞血病是由于體內(nèi)缺乏維生素C引起的，在新鮮蔬菜和水果中含有較多的維生素C，因此患有壞血病的人要多吃新鮮蔬菜和水果，故選C．
（2）生活中常用肥皂水來鑒別軟、硬水，加入肥皂水后振蕩，泡沫豐富的是軟水，泡沫少、浮渣多的是硬水，乙同學(xué)在家里打開自來水龍頭用肥皂液洗手，發(fā)現(xiàn)水面上有大量浮渣，說明水是硬水，故填：硬水；

點評 此題考查了維生素C的食物來源：蔬菜、水果及軟硬水的鑒別方法．難度不大．