Question

在“食鹽、葡萄糖、硝酸鉀、純堿”中選擇適當物質的化學式填空：
（1）人體重要的能量來源    ；   
（2）可用作調味品和防腐劑    ；
（3）農業上可作復合肥料使用    ；
（4）其水溶液pH大于7    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據人體的主要供能物質考慮；（2）根據食鹽的用途考慮；（3）根據復合肥的判斷方法考慮；（4）根據溶液的酸堿性考慮．
解答：解：（1）人體的主要供能物質是糖類，而葡萄糖屬于糖類；
（2）食鹽的用途就是用作調味品，由于它比較咸不利于細菌繁殖，所以可用來防腐；
（3）復合肥是指物質組成中含有N、P、K三種元素中的兩種或三種的肥料，硝酸鉀中含有鉀和氮，所以屬于復合肥料；
（4）碳酸鈉溶液顯堿性pH大于7．
故答案為：（1）C₆H₁₂O₆；（2）NaCl；（3）KNO₃；（4）Na₂CO₃．
點評：解答本題關鍵是要熟記常見物質化學式的寫法，還需要知道復合肥的判斷方法．