Question

2．化學與人類生活息息相關，下列說法中正確的是（　　）

• A． 可以放心食用由甲醛浸泡過的海產品
• B． 洗滌劑能將餐具上的油污乳化而清洗干凈
• C． 微量元素是人體必需的，應盡可能多吃含微量元素的營養補劑
• D． 炒菜時油鍋著火用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是將油的溫度降低到著火點以下

Answer 1

分析 A、根據甲醛有毒進行解答；
B、根據利用洗滌劑的乳化作用洗去餐具上的油污分析；
C、可根據微量元素及營養素與人體健康的關系及生理機理進行分析解答；
D、可燃物的著火點不能改變；

解答 解：A、甲醛有毒，所以不能用甲醛水溶液浸泡的海產品，故A錯誤．
B、利用洗滌劑的乳化作用洗去餐具上的油污，B說法正確．
C、微量元素是人體必需的，但過量攝入，會影響人體健康，故錯誤．
D、著火點是物質的屬性，不能降低，故D錯誤；
故選B

點評 本題考查了生活中的化學，考察了學生靈活運用知識解決生活問題的能力．