Question

【題目】化學與飲食、文物、防疫等方面思息相關。

（1）餃子是我國的傳統面食，制作韭菜餡餃子的原料有：面粉、豬肉、韭菜、植物油等，上述原料中，富含糖類的是_____。

（2）雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣。將一個新鮮的雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中，可觀察到的現象是_____，發生反應的化學方程式為_____。

（3）《千里江山圖》是我國山水畫代表作之一，山水畫中使用多種礦物顏料，如：金茶末取材于赤鐵礦、朱砂取材于辰砂礦（主要成分硫化汞）等。

①赤鐵礦主要成分與稀鹽酸反應的化學方程式為_____。

②硫化汞的化學式為_____。

（4）84消毒液（有效成分為次氯酸鈉（NaC1O））和二氧化氯（C1O2）是常用消毒劑。NaClO中氯元素的化合價為_____，C1O2屬于_____（填序號）。

A混合物

B酸

C氧化物

Answer 1

【答案】面粉 雞蛋上下游動，有氣泡產生 HgS +1 C

【解析】

（1）面粉富含淀粉，淀粉屬于糖類，豬肉富含蛋白質和油脂；韭菜富含維生素；植物油富含油脂，故富含糖類的是面粉；

（2）雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣。將一個新鮮的雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中，碳酸鈣與稀鹽酸反應生成氯化鈣、二氧化碳和水，有氣體產生，故蛋殼表面的氣體會推動雞蛋上浮，待雞蛋浮出水面后，氣體逸出，雞蛋的重力大于浮力，雞蛋下沉，故觀察到的現象是：雞蛋上下游動，有氣泡產生；

碳酸鈣與稀鹽酸反應生成氯化鈣、二氧化碳和水，該反應的化學方程式為：；

（3）①赤鐵礦的主要成分是氧化鐵，氧化鐵與稀鹽酸反應生成氯化鐵和水，該反應的化學方程式為：；

②汞元素通常為+2價，硫元素通常為-2價，故硫化汞的化學式為：HgS；

（4）鈉元素通常為+1價，氧元素通常為-2價，設NaClO中氯元素的化合價為x，根據化合物中，正、負化合價的代數和為零，可得：（+1）+x+（-2）=0，x=+1；

C1O2是由Cl、O兩種元素組成的純凈物，屬于化合物，C1O2是由Cl、O兩種元素組成，其中一種元素是氧元素，屬于氧化物。

故選C。