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下列物質中,不含蛋白質的是


  1. A.
    肉類
  2. B.
    淀粉
  3. C.
  4. D.
    牛奶
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

2008年9月,我國爆發了震驚國內外的問題奶粉重大食品安全事故,不法分子在奶粉中人為添加了三聚氰胺,截止到目前為止,奶粉事件患兒已達6244例,并造成患兒4例死亡.三聚氰胺,其化學式是C3N6H6,常溫下是純白色單斜棱晶體,無味,密度1.573g/cm3.微溶于冷水,可溶于甲醇、乙酸等.在一般情況下較穩定,但在高溫下可能會分解放出氰化物,與鹽酸、硫酸、硝酸等都能形成三聚氰胺鹽.
由于食品和飼料工業蛋白質含量測試方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加劑,因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”.回答下列問題:
①寫出三聚氰胺的一條化學性質:
 

②計算三聚氰胺中氮元素的質量分數(計算結果精確到0.1%).
③合格奶粉每100g中含蛋白質約18g,蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%.某不法商人將10克蛋白質與2克三聚氰胺及88克其他不含氮的物質混合成100g三鹿奶粉,請通過計算判斷該奶粉是否屬于“合格奶粉”.
④從化學的角度分析,不法商人向奶粉中添加三聚氰胺的目的是什么?

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

2008年9月,我國爆發了震驚國內外的問題奶粉重大食品安全事故,不法分子在奶粉中人為添加了三聚氰胺,截止到目前為止,奶粉事件患兒已達6244例,并造成患兒4例死亡.三聚氰胺,其化學式是C3N6H6,常溫下是純白色單斜棱晶體,無味,密度1.573g/cm3.微溶于冷水,可溶于甲醇、乙酸等.在一般情況下較穩定,但在高溫下可能會分解放出氰化物,與鹽酸、硫酸、硝酸等都能形成三聚氰胺鹽.
由于食品和飼料工業蛋白質含量測試方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加劑,因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”.回答下列問題:
①寫出三聚氰胺的一條化學性質:________.
②計算三聚氰胺中氮元素的質量分數(計算結果精確到0.1%).
③合格奶粉每100g中含蛋白質約18g,蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%.某不法商人將10克蛋白質與2克三聚氰胺及88克其他不含氮的物質混合成100g三鹿奶粉,請通過計算判斷該奶粉是否屬于“合格奶粉”.
④從化學的角度分析,不法商人向奶粉中添加三聚氰胺的目的是什么?

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:問答題

2008年9月,我國爆發了震驚國內外的問題奶粉重大食品安全事故,不法分子在奶粉中人為添加了三聚氰胺,截止到目前為止,奶粉事件患兒已達6244例,并造成患兒4例死亡.三聚氰胺,其化學式是C3N6H6,常溫下是純白色單斜棱晶體,無味,密度1.573g/cm3.微溶于冷水,可溶于甲醇、乙酸等.在一般情況下較穩定,但在高溫下可能會分解放出氰化物,與鹽酸、硫酸、硝酸等都能形成三聚氰胺鹽.
由于食品和飼料工業蛋白質含量測試方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加劑,因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”.回答下列問題:
①寫出三聚氰胺的一條化學性質:______.
②計算三聚氰胺中氮元素的質量分數(計算結果精確到0.1%).
③合格奶粉每100g中含蛋白質約18g,蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%.某不法商人將10克蛋白質與2克三聚氰胺及88克其他不含氮的物質混合成100g三鹿奶粉,請通過計算判斷該奶粉是否屬于“合格奶粉”.
④從化學的角度分析,不法商人向奶粉中添加三聚氰胺的目的是什么?

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科目:初中化學 來源:期末題 題型:計算題

2008年9月,我國爆發了震驚國內外的問題奶粉重大食品安全事故,不法分子在奶粉中人為添加了三聚氰胺,截止到目前為止,奶粉事件患兒已達6244例,并造成患兒4例死亡。三聚氰胺,其化學式是C3N6H6,常溫下是純白色單斜棱晶體,無味,密度1.573g/cm3 。微溶于冷水,可溶于甲醇、乙酸等。在一般情況下較穩定,但在高溫下可能會分解放出氰化物,與鹽酸、硫酸、硝酸等都能形成三聚氰胺鹽。由于食品和飼料工業蛋白質含量測試方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加劑,因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。回答下列問題:
①寫出三聚氰胺的一條化學性質:______________                        ②計算三聚氰胺中氮元素的質量分數(計算結果精確到0.1%)。
③合格奶粉每100 g中含蛋白質約18g,蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%。某不法商人將10克蛋白質與2克三聚氰胺及88克其他不含氮的物質混合成100g三鹿奶粉,請通過計算判斷該奶粉是否屬于“合格奶粉”。
④從化學的角度分析,不法商人向奶粉中添加三聚氰胺的目的是什么?

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科目:初中化學 來源:2008-2009學年湘教版九年級(上)期末化學模擬試卷(解析版) 題型:解答題

2008年9月,我國爆發了震驚國內外的問題奶粉重大食品安全事故,不法分子在奶粉中人為添加了三聚氰胺,截止到目前為止,奶粉事件患兒已達6244例,并造成患兒4例死亡.三聚氰胺,其化學式是C3N6H6,常溫下是純白色單斜棱晶體,無味,密度1.573g/cm3.微溶于冷水,可溶于甲醇、乙酸等.在一般情況下較穩定,但在高溫下可能會分解放出氰化物,與鹽酸、硫酸、硝酸等都能形成三聚氰胺鹽.
由于食品和飼料工業蛋白質含量測試方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加劑,因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”.回答下列問題:
①寫出三聚氰胺的一條化學性質:______.
②計算三聚氰胺中氮元素的質量分數(計算結果精確到0.1%).
③合格奶粉每100g中含蛋白質約18g,蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%.某不法商人將10克蛋白質與2克三聚氰胺及88克其他不含氮的物質混合成100g三鹿奶粉,請通過計算判斷該奶粉是否屬于“合格奶粉”.
④從化學的角度分析,不法商人向奶粉中添加三聚氰胺的目的是什么?

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