Question

（2010?河東區一模）2010年2月27日凌晨智利附近海域發生里氏8.8級地震，在此危難時刻，中國向智利人民提供包括大米、植物油、蔬菜和禽蛋類等生活必需品及其它緊急救災援助，支持智利人民抗震救災．下列說法中不正確的是（　　）

A．大米主要含淀粉

B．禽蛋類主要含蛋白質

C．蔬菜中富含維生素

D．植物油不能為人體提供能量

Answer 1

分析：人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．

解答：解：A、大米中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類．正確．
B、禽蛋中含有豐富的蛋白質．正確．
C、水果、蔬菜中含有豐富的維生素．正確．
D、植物油中含有豐富的油脂，油脂也能夠為人體提供能量．不正確．
故選：D．

點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據營養物質的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結論．