Question

右圖是某廠家生產的熟黑芝麻包裝袋上的部分內容．圖中的磷、鐵、鈣是指（　　）

品    名：熟黑芝麻 包裝材料：OPP、CPP 營養成分：（100g）

糖類≥15g 磷≥350g 鐵≥12g 脂肪≥52g 蛋白質≥20g 鈣≥1.5g 維生素E≥30g

A．分子

B．元素

C．原子

D．單質

Answer 1

宏觀物質的組成，用宏觀概念元素來表示；分子的構成，用微觀粒子來表示．元素是具有相同核電荷數（即核內質子數）的一類原子的總稱，是宏觀概念，只講種類，不講個數．熟黑芝麻包裝袋上磷、鐵、鈣是宏觀概念，指的是元素，不是單個的分子或原子，也不是單質，因為它們不是以單質的形式存在．
故選B．