實驗室鑒別下列各組物質，括號中所選擇的試劑或方法不正確的是（ ）
A．固體硝酸銨和氯化鈉（水）
B．氯化鐵和氯化亞鐵溶液（觀察顏色）
C．軟水和硬水（肥皂水）
D．酒精和蒸餾水（品嘗）
【答案】分析：鑒別物質時，當給定試劑和方式是要考慮試劑和方法是否科學和可行，比如品嘗就是不科學的，不能采用．
解答：解：對鑒別實驗的設計的評價要從采用試劑和方法去思考問題是否能夠得到解決，另外要注意方法和科學性和可行性．
A、固體硝酸銨和氯化鈉（水）．用水來進行鑒別時，既可能是利用水作溶劑，來利用物質的溶解性及其溶解現象進行區別，也可能是利用水作反應物，看是否待鑒別物質能否與之反應及反應的現象及其差別．由于硝酸銨和氯化鈉都能夠溶解于水，但是由于硝酸銨溶解度大且溶解于水時明顯吸熱，所以可以將兩物質區別開來．正確．
B、氯化鐵和氯化亞鐵溶液（觀察顏色）．由于氯化鐵溶液顯棕黃色，而氯化亞鐵溶液是淺綠色，所以觀察顏色可以區別開來．正確．
C、軟水和硬水（肥皂水）．當加入肥皂水振蕩后，得到泡沫較多的是軟水，反之是硬水．正確．
D、酒精和蒸餾水（品嘗）．實驗方法中是不允許使用品嘗的方法，即使是知道無毒的物質也不可以．錯誤．
故選：D
點評：從實驗目的和給定的試劑及方法入手，考慮實驗的方法和目的之間的對應關系，考慮方法的可行性以及科學性．
