Question

如圖各種食物中，富含蛋白質的是（ ）
A．
香蕉
B．
平魚
C．
白菜
D．
玉米

Answer 1

【答案】分析：根據各種常見食品中所含的主要營養素的種類進行分析判斷即可．
解答：解：A、香蕉中富含維生素，故選項錯誤．
B、平魚中富含蛋白質，故選項錯正確．
C、白菜中富含維生素，故選項錯誤．
D、玉米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
故選B．
點評：本題難度不大，掌握各種營養素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項等內容是正確解題的關鍵．