Question

某“果凍”產品包裝袋上的品名和配料如下：品名：AD鈣營養布丁；配料：①水；②蔗糖；③淀粉；④乳酸鈣；⑤檸檬酸；⑥維生素A；⑦維生素D；⑧食用色素．請回答：

(1)該產品中屬于營養素的物質有________(填序號)．

(2)幼兒及青少年缺鈣會患________，該產品中________物質可以補充鈣元素(填序號)．

(3)人體缺少配料中的________(填序號)，會引起夜盲癥，所以，人體攝入營養要均衡．

Answer 1

答案：
解析：

答案：(1)①②③⑥⑦ 　　(2)佝僂病；④ 　　(3)⑥ 　　分析：這是一道化學與生物知識相聯系的綜合題，它考查了食物中所含有的六大類營養素，又考查了營養素與人體健康的關系．人體缺鈣會患佝僂病，人體缺少維生素A會患夜盲癥等．