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【題目】下列各組食品中蛋白質含量最豐富的是（　　）
A.黃瓜、西紅柿
B.雞蛋、牛奶
C.米飯、饅頭
D.蘋果、梨子

【答案】B
【解析】一般富含蛋白質的食物有：牛奶、雞蛋、豆腐、熟肉等，富含糖類食物有：面粉和大米類食物；富含維生素的食物：水果和蔬菜；富含油脂食物：植物油和動物脂肪等。A、黃瓜、西紅柿中主要含有維生素，所以A選項不正確．B、雞蛋、牛奶中主要含有蛋白質，所以B選項正確． C、米飯、饅頭中主要含有糖類，所以C選項不正確．
D、蘋果、梨子中主要含有維生素，所以D選項不正確．
所以選B．

練習冊系列答案

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【題目】MnO2可作催化劑，MnO2中Mn的化合價為（）
A.+2
B.+3
C.+4
D.+5

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【題目】柳州市政府正在學校實施免費午餐工程，某校食堂某日給同學們提供的食物有：米飯、肉末、豆腐、黃瓜等，其中含有較多維生素的是，含有較多蛋白質的是．

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【題目】2007年10月24日19時10分，我國“嫦娥一號”探月衛星發射成功。其運載火箭是長征三號甲，使用的燃料中有液氫和液氧。下列與此相關的說法中不正確的是（）
A.液氫作燃料能減輕發射質量
B.液氫和液氧都是化合物
C.液氧的作用是支持液氫燃燒
D.液氫燃燒是化學能轉化為熱能

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【題目】請用化學方程式表示下列有關反應的原理．
（1）實驗室用大理石和稀鹽酸制取二氧化碳
（2）工業用一氧化碳作為還原劑從赤鐵礦石（主要成分Fe2O3）中煉鐵．

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【題目】設計對比實驗，控制變量是學習化學的重要方法，下列對比實驗不能達到目的是（）

編號	A	B	C	D
實驗設計
實驗目的	探究同種物質在不同溶劑中的溶解性	探究物質燃燒的條件	探究鐵生銹的條件	探究CO2與NaOH溶液能否發生反應

A.A
B.B
C.C
D.D

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【題目】科學家最新發現，通過簡單的化學反應，可以將樹木纖維轉變為超級儲能裝置，如圖是該反應的微觀示意圖，下列說法正確的是（）
A.該反應不屬于置換反應
B.參加反應的X、Y兩種物質的粒子個數之比為1：1
C.W物質屬于有機物
D.Y物質中氮元素的質量分數為75%

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【題目】結合如圖1幾種實驗裝置，回答有關問題：
（1）寫出編號儀器的名稱：① ， ② ．
（2）實驗室用大理石和稀鹽酸制取二氧化碳，反應的化學方程式為；用A裝置制取二氧化碳，收集氣體時，集氣瓶中導氣管口應處的位置是（選填“a”或“b”），此裝置不能控制反應的發生和停止，若要隨時控制反應發生或停止，應選用的裝置是（填寫字母）．
（3）若用圖2裝置檢驗制取的二氧化碳氣體中是否含有氯化氫和水蒸氣，寫出氣體通過裝置的接口順序（用“a”、“b”、“c”、“d”表示）．

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【題目】下列物質的用途主要由化學性質決定的是 ( )
A.干冰用作人工降雨劑
B.可燃冰用作燃料
C.活性炭除去冰箱中的異味
D.金剛石切割玻璃

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