下列江西特產(chǎn)中，蛋白質(zhì)含量最豐富的是
| A．上饒?jiān)缋? | B．贛南臍橙 | C．廬山霧茶 | D．鄱湖銀魚 |
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
人體健康離不開(kāi)化學(xué)。下列敘述錯(cuò)誤的是( )
| A．微量元素硒對(duì)人體有防癌、抗癌的作用 |
| B．蔬菜和水果含有較多的纖維索 |
| C．食品中的添加劑都是化學(xué)合成的 |
| D．人體中一些微量元素是人體非必需的，如鋁等 |
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
中考期間，學(xué)生需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。媽媽給小明設(shè)計(jì)了一份健康食譜：饅頭、清燉鯽魚、紅燒牛肉、蛋花湯。你認(rèn)為添加下列哪項(xiàng)食物會(huì)使這份食譜更合理( )
| A．干煸蕓豆 | B．牛奶 |
| C．肉末雞蛋 | D．稀飯 |
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
隨著科學(xué)的進(jìn)步，化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來(lái)越密切了。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）
| A．糖類、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等都是人類維持生命和健康所必需的營(yíng)養(yǎng)素 |
| B．為提高糧食產(chǎn)量，應(yīng)大量使用化肥和農(nóng)藥 |
| C．人體內(nèi)如果缺少鐵元素易患缺鐵性貧血 |
| D．熬骨頭湯時(shí)，加入少量食醋可以增加湯中的鈣質(zhì) |
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
《舌尖上的中國(guó)》曾感動(dòng)無(wú)數(shù)中國(guó)人。“飲食健康”是人們基本的生活追求，下列做法會(huì)危害人體健康的是
| A．用純堿水浸泡蔬菜將殘留農(nóng)藥去除 |
| B．食品袋內(nèi)充入氮?dú)庋娱L(zhǎng)食品的保質(zhì)期 |
| C．在果汁中加入大量“塑化劑”使其口感更好 |
| D．在炒菜過(guò)程中加入適量的味精使味道鮮美 |
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
下列敘述正確的是
| A．蛋白質(zhì)、淀粉、醋酸都是有機(jī)高分子化合物 |
| B．鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素 |
| C．人體缺乏維生素A會(huì)引起壞血病 |
| D．對(duì)人體健康而言，鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）等是有害元素 |
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
下列對(duì)某一主題知識(shí)歸納全部正確的是
 |  |
| A．性質(zhì)與用途 | B．生活常識(shí) |
 |  |
| C．化學(xué)之最 | D．初中化學(xué)的“三” |
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