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市場上銷售的咸菜干醬牛肉咸水鴨都食品都采用真空包裝，目的是為了除去空氣，使大多數微生物因缺少而停止繁殖，同時防止食品發生而變質。還可以充入某種保護氣來延長食品的保質期，例如薯條等小食品充入氣。

氧氣緩慢氧化氮氣

咸菜干醬牛肉咸水鴨等食品，常采用真空包裝，真空包裝的目的是除去空氣，使大多數微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發生緩慢氧化．故填：氧氣；緩慢氧化．
氮氣的化學性質不活潑，無毒，可以用作食品保護氣．故填：氮．

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相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列實驗現象描述錯誤的是（）

A．紅磷在氧氣中燃燒時，產生大量白煙

B．木炭在氧氣中燃燒時，發出白光，放熱生成二氧化碳

C．鐵絲在氧氣中劇烈燃燒時，火星四射，生成黑色固體

D．硫粉在氧氣中燃燒時，發出藍紫色火焰，聞到刺激性氣味

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：推斷題

將一種無色無味的液體A裝入試管，用帶火星的木條試驗，無現象，而向其中加入少量黑色粉末B后，迅速產生氣泡，生成了使帶火星的木條復燃的氣體C，使金屬E紅熱并伸入盛有氣體C、瓶底有少量液體D的集氣瓶中，金屬E劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體F。
①寫出它們的名稱A：        C：           D：           F：
②黑色粉末B在A的分解反應中起         作用，是這個反應的          劑。
③寫出文字中出現的文字表達式，在括號內指明反應類型。（化合反應、分解反應）
⑴____________________________________________.(             )
⑵____________________________________________.(             )

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

日常生活中許多變化是緩慢氧化。下列現象不屬于緩慢氧化的是

A．動植物的呼吸	B．食物的腐爛
C．鋼鐵生銹	D．液化石油氣燃燒

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于現象的描述，正確的是

A．硫在氧氣中燃燒產生大量的二氧化硫氣體

B．紅磷在空氣中燃燒發出藍紫色火焰

C．石灰石遇稀鹽酸產生大量氣泡

D．將氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液混合后加熱，現象是有紅色物質生成。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

關于氧氣的用途說法錯誤的是

A．氧氣可用于化工生產	B．氧氣可用于煉鋼工業
C．液態氧用于宇航飛行器發動機的燃料	D．氧氣用于氣焊和氣割

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

生活中發生緩慢氧化的實例很多，下列過程中不涉及緩慢氧化的是

A．酒和醋的釀造	B．人在長跑時急促呼吸
C．農家肥的腐熟	D．酒精燈安靜燃燒

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

根據下圖裝置，結合所學化學知識回答下列問題。

（1）寫出圖中標示的儀器名稱：
a              ；b               ；
c              ；
（2）實驗室用過氧化氫溶液制取氧氣時，發生裝置是應選擇       ，收集裝置應選擇          ；（填編號）；
寫出該反應的文字表達式：

在該反應中，有一種能夠加快反應速率，但是本身質量和化學性質都不發生變化的物質，叫做          ；
（3）實驗室用高錳酸鉀制取氧氣時，發生的裝置應選用       （填編號）；寫出反應的
文字表達式：
                                                                     ..。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

物質在氧氣可燃燒的現象敘述錯誤的是：

A．木炭：發出白光	B．硫粉：藍紫色火焰
C．紅磷：大量黃煙	D．鐵絲：火星四射

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