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精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

山梨酸（C₆H₈O₂）是一種安全的食品防腐劑．下列關于山梨酸的說法中，正確的是（　　）

A．山梨酸由碳和水組成

B．山梨酸的相對分子質量為112g

C．山梨酸中含有16個原子

D．山梨酸中碳、氫、氧的質量比為9﹕1﹕4

試題分析：A、山梨酸是由碳、氫、氧三種元素組成的純凈物，不含碳和水，故選項說法錯誤．B、相對分子質量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫，故選項說法錯誤．C、山梨酸是由山梨酸分子構成的，1個山梨酸分子是由16個原子構成的，故選項說法錯誤．D、山梨酸中碳、氫、氧的質量比為（12×6）：（1×8）：（16×2）=9﹕1﹕4，故選項說法正確．

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A．苯甲酸鈉是由C，H．O，Na四種原子構成的化合物
B．苯甲酸鈉中C，H，O，Na四種元素的原子個數比為7：5：2：1
C．苯甲酸鈉中C，H，O，Na四種元素的質量比為7：5：2：1
D．苯甲酸鈉能起防腐作用，可在飲料中大量使用

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