Question

花生油、鹽、醬、醋是廚房中常用的調味品，將它們分別與足量水充分混合后，形成的混合物屬于溶液的是（ ）
①花生油②食鹽③面醬④白醋
A．①③
B．②③
C．①④
D．②④

Answer 1

【答案】分析：根據溶液的基本特征，判斷所列物質與水混合能形成溶液的物質．
解答：解：能形成均一、穩定的混合物才是溶液，與水能形成溶液的物質一定是能溶于水的物質；花生油、面醬不溶于水，與水混合不能形成均一、穩定的混合物，而食鹽、白醋都可溶于水，與水混合則能形成均一穩定的混合物．
故選D
點評：能溶于水的物質才能以分子或離子的形成擴散到水中，而形成均一穩定的混合物．