Question

17．下列各組物質(zhì)均是生活中常見的物質(zhì)，請根據(jù)生活經(jīng)驗說明它們的簡便鑒別方法：
【示例】鐵絲和銅絲：可根據(jù)顏色的不同，銀白色的是鐵絲，紅色的是銅絲；
（1）米醋和醬油：可以通過味道鑒別：米醋有酸味，醬油沒有酸味；
（2）白糖和食鹽：可以通過品嘗味道的方法鑒別白糖和食鹽；
（3）鉆石和玻璃：可以通過硬度鑒別：用鉆石和玻璃相互刻劃，劃痕明顯的是玻璃，劃痕不明顯的是鉆石；
（4）酒精和水：可以通過氣味鑒別：有特殊香味的是酒精，沒有氣味的是水．

Answer 1

分析 根據(jù)兩種物質(zhì)不同的性質(zhì)進(jìn)行鑒別，只要能區(qū)分開就可以．

解答 解：（1）米醋和醬油有不同的味道，可以通過味道鑒別．故填：可以通過味道鑒別：米醋有酸味，醬油沒有酸味．
（2）白糖有甜味，食鹽有咸味，可以通過品嘗味道的方法鑒別白糖和食鹽；故填：可以通過品嘗味道的方法鑒別白糖和食鹽．
（3）因為鉆石的硬度比玻璃的硬度大，可以通過硬度鑒別．故填：可以通過硬度鑒別：用鉆石和玻璃相互刻劃，劃痕明顯的是玻璃，劃痕不明顯的是鉆石．
（4）酒精有特殊的香味，水沒有氣味，可以通過氣味鑒別．故填：可以通過氣味鑒別：有特殊香味的是酒精，沒有氣味的是水．

點(diǎn)評 解答本題關(guān)鍵是要知道常見物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等物理性質(zhì)，知道鑒別物質(zhì)要根據(jù)它們的性質(zhì)不同點(diǎn)進(jìn)行鑒別．