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25、一些可溶性鹽的重金屬(如銅鹽、鋇鹽、汞鹽、銀鹽等)在溶液中與蛋白質作用會使蛋白質發生變性喪失其生理功能,危及生命.由此可知,可溶性的重金屬鹽為有毒物質.在醫療上用X射線檢查腸胃病時,常讓病人服用硫酸鋇的懸濁液(俗稱鋇餐.硫酸鋇不溶于水,也不與酸反應),但不能服用碳酸鋇,其原因是人體胃液中含有一定的(填物質的化學式)
HCl
,與碳酸鋇反應后,產生了一定量的使人中毒的
離子.若因氯化鋇中毒,甲、乙同學提出了兩種不同的解毒方案:甲認為可以飲用硫酸鈉溶液來解毒,乙同學認為可以多飲鮮牛奶,你認為誰的方案更好?原因什么?還有其他方案嗎?請你補充一個.
乙,若服用硫酸鈉,則會導致人體內鈉鹽的含量增多,導致疾病發生,富含蛋白質的鮮牛奶、豆漿等是人體需要的營養物質,又含蛋白質,可阻止鋇離子破壞人體蛋白質;多次飲鮮豆漿
分析:胃酸的成分是鹽酸,化學式為:HCl.
重金屬鹽有毒是因可溶的重金屬鹽可電離出重金屬離子,硫酸鋇是難溶于水且難溶于酸的鋇鹽,因而不能電離出鋇離子;而碳酸鋇可與胃液中的鹽酸反應生成可溶性的氯化鋇,能電離出鋇離子.
解毒時服用的物質不應對人體有害,或過量時對人體健康有影響.
解答:解:胃酸的成分是鹽酸,化學式為:HCl.
由于硫酸鋇是難溶于水且難溶于酸的鋇鹽,因而不能電離出鋇離子被人體吸收,不會使人體內的蛋白質變性,而碳酸鋇可與胃液中的鹽酸反應生成可溶性的氯化鋇,能電離出鋇離子,易被人體吸收而導致蛋白質變性,引起中毒.
若服用硫酸鈉,則會導致人體內鈉鹽的含量增多,導致疾病發生,富含蛋白質的鮮牛奶、豆漿等是人體需要的營養物質,又含蛋白質,可阻止鋇離子破壞人體蛋白質.
故答案為:HCl; 鋇;乙,若服用硫酸鈉,則會導致人體內鈉鹽的含量增多,導致疾病發生,富含蛋白質的鮮牛奶、豆漿等是人體需要的營養物質,又含蛋白質,可阻止鋇離子破壞人體蛋白質;多次飲鮮豆漿
點評:理解重金屬鹽中毒的原理,掌握復分解反應的條件,以及人體營養元素與營養物質的基本知識,是解決問題的關鍵.
練習冊系列答案
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19、蛋白質是組成細胞的基礎物質,沒有蛋白質就沒有生命,動物的肌肉,毛皮等都是由蛋白質構成的,蛋清,鮮牛奶中含有豐富的蛋白質,一些可溶性的重金屬鹽(如,Cu2+,Pb2+,Ag+,Ba2+等可溶性的重金屬鹽)會是蛋白質喪失生理功能,因此可溶性的重金屬鹽為有毒物質,請回答問題
(1)下列物質中不會引起人體中毒的是
D
(填字母序號)
A、Ba(NO32;B、Pb(NO32;C、CuSO4;D、BaSO4
(2)醫學上用X射線檢查腸胃病時,病人服用的鋇餐中不能含有BaCO3起原因是,BaCO3與人的胃液中含有的少量鹽酸反應產生有毒的BaCl2,該反應的化學方程式為
BaCO3+2HCl=BaCl2+H2O+CO2
,該反應的反應基本類型是
復分解反應

(3)AgNO3遇到蛋白質即生成黑色的蛋白銀.某學生實驗時不慎在手指上沾染了少量的AgNO3溶液,第二天發現手指上沾染過AgNO3的皮膚的顏色會
呈黑色

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