燃燒是生活中的一種常見現象，下列有關燃燒現象的說法正確的是（　　）

A．燒木柴時將木柴架空，則燃燒會更旺，這是因為增大了與氧氣的接觸面積

B．蠟燭火一吹就滅，是因為空氣流動而帶走熱量，降低了蠟燭的著火點

C．硫在氧氣和在空氣中燃燒現象不一樣，這是因為氧氣的性質不同

D．劃火柴時火柴梗向上，則火焰會熄滅，這是因為它接觸不到氧氣

分析：燃燒是指可燃物與空氣中的氧氣發生的發光、放熱的劇烈的氧化反應．

解答：解：A、燒木柴時將木柴架空，燃燒會更旺，是因為增大反應物的接觸面積能促進燃燒，故A正確．
B、蠟燭火一吹就滅，是因為空氣流動而帶走熱量使溫度降至蠟燭的著火點以下，而不是降低了蠟燭的著火點，故B錯誤．
C、硫在氧氣和在空氣中燃燒現象不一樣，這是因為氧氣的濃度不同，故C錯誤．
D、劃火柴時火柴梗向上，則火焰會熄滅，是因為溫度不容易達到火柴梗的著火點，故D錯誤．
故選A．

點評：本題主要考查了燃燒的實驗現象方面的問題．這個題目關鍵要從現象對比中需要要素的差異，從而最終歸納出來結論．

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科目：初中化學 來源： 題型：

家庭廚房是一個化學世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學物質，以下是探討化學物質與生活有關的幾個問題，請問：（1）圖片B中玉米、米飯、饅頭等食品中所提供的營養素主要是

；

（2）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等是指

（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．
（3）碗碟上油污用水很難洗凈，但往水中滴加少量洗滌劑后，可將油污分散成無數細小的液滴，就很容易洗凈，說明洗滌劑具有

的功能．
（4）目前房山區很多居住小區的“柴”已經被“天然氣”所替代，做飯、燒水、冬季采暖所用燃料均為天然氣，其主要成分充分燃燒的化學方程式為

．天然氣、

和石油常稱為化石燃料．
（5）人們正在利用和開發風能、核能及

（只填一種）等新能源．其中氘的核能開發，被認為是解決未來世界能源、環境等問題的主要途徑之一．已知氘屬于氫元素中的一種原子，則氘原子核內的質子數為

．

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請用所學化學知識解釋下列原理．
（1）氫氧化鈉固體曝露在空氣中，很容易變質，其變化的化學方程式可表示為：

，所以氫氧化鈉固體必須密封保存．21世紀教育網實驗室盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶不能用玻璃塞，其原因是在常溫下，氫氧化鈉與玻璃中的二氧化硅緩慢地發生反應，產物使瓶口與瓶塞粘合在一起，反應的化學方程式為

．
（2）能源、環境與人類的生活和社會發展密切相關．目前，人類化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和

．為減少溫室氣體的排放，人們積極尋找不含碳元素的燃料．經研究發現，NH₃燃燒的產物沒有污染，且釋放大量能量，有一定應用前景．將燃燒反應的化學方程式補充完整：4NH₃+3O₂

點燃

2N₂+

．
（3）當前我市部分中學推行“陽光食堂”工程．下表為某校食堂某天午餐部分食譜

主食	葷菜	素菜
米飯	紅燒牛肉	炒胡蘿卜、炒黃瓜

食譜中富含蛋白質的是

，富含維生素的是

（填上表中的一種主食或菜名）．食堂常使用鐵強化醬油，醬油中加鐵強化劑是為了

．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

家庭廚房是一個化學世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學物質，以下是探討化學物質與生活有關的幾個問題，請問：（1）圖片B中玉米、米飯、饅頭等食品中所提供的營養素主要是；

（2）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等是指（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．
（3）碗碟上油污用水很難洗凈，但往水中滴加少量洗滌劑后，可將油污分散成無數細小的液滴，就很容易洗凈，說明洗滌劑具有的功能．
（4）目前房山區很多居住小區的“柴”已經被“天然氣”所替代，做飯、燒水、冬季采暖所用燃料均為天然氣，其主要成分充分燃燒的化學方程式為．天然氣、和石油常稱為化石燃料．
（5）人們正在利用和開發風能、核能及（只填一種）等新能源．其中氘的核能開發，被認為是解決未來世界能源、環境等問題的主要途徑之一．已知氘屬于氫元素中的一種原子，則氘原子核內的質子數為．

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請用所學化學知識解釋下列原理．
（1）氫氧化鈉固體曝露在空氣中，很容易變質，其變化的化學方程式可表示為：
，所以氫氧化鈉固體必須密封保存．21世紀教育網實驗室盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶不能用玻璃塞，其原因是在常溫下，氫氧化鈉與玻璃中的二氧化硅緩慢地發生反應，產物使瓶口與瓶塞粘合在一起，反應的化學方程式為．
（2）能源、環境與人類的生活和社會發展密切相關．目前，人類化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和．為減少溫室氣體的排放，人們積極尋找不含碳元素的燃料．經研究發現，NH₃燃燒的產物沒有污染，且釋放大量能量，有一定應用前景．將燃燒反應的化學方程式補充完整：4NH₃+3O₂ $數學公式$ 2N₂+．
（3）當前我市部分中學推行“陽光食堂”工程．下表為某校食堂某天午餐部分食譜
主食葷菜素菜
米飯紅燒牛肉炒胡蘿卜、炒黃瓜
食譜中富含蛋白質的是，富含維生素的是（填上表中的一種主食或菜名）．食堂常使用鐵強化醬油，醬油中加鐵強化劑是為了．

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科目：初中化學 來源：2010年北京市房山區中考化學一模試卷（解析版） 題型：填空題

（2010?房山區一模）家庭廚房是一個化學世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學物質，以下是探討化學物質與生活有關的幾個問題，請問：（1）圖片B中玉米、米飯、饅頭等食品中所提供的營養素主要是；

（2）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等是指（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．
（3）碗碟上油污用水很難洗凈，但往水中滴加少量洗滌劑后，可將油污分散成無數細小的液滴，就很容易洗凈，說明洗滌劑具有的功能．
（4）目前房山區很多居住小區的“柴”已經被“天然氣”所替代，做飯、燒水、冬季采暖所用燃料均為天然氣，其主要成分充分燃燒的化學方程式為．天然氣、和石油常稱為化石燃料．
（5）人們正在利用和開發風能、核能及（只填一種）等新能源．其中氘的核能開發，被認為是解決未來世界能源、環境等問題的主要途徑之一．已知氘屬于氫元素中的一種原子，則氘原子核內的質子數為．

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