Question

11．化學與生活密切相關，下列說法正確的是（　　）

• A． 淀粉、油脂和蛋白質都是高分子化合物
• B． 石油分餾是物理變化，可得到汽油、煤油等
• C． 加碘食鹽中所加的碘是單質碘
• D． 合成纖維屬于無機非金屬材料

Answer 1

分析 A、根據高分子化合物的相對分子質量一般在10000以上進行分析；
B、根據石油的分餾過程進行分析；
C、根據加碘食鹽中所加的碘是化合態形式存在進行分析；
D、根據合成纖維屬于有機合成材料進行分析．

解答 解：A、高分子化合物的相對分子質量一般在10000以上，而油脂的相對分子質量一般較小，不屬于高分子化合物，故錯誤；
B、石油的分餾過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，石油分餾可得到汽油、煤油等產品，故正確；
C、加碘食鹽中所加的碘是化合態形式存在，故錯誤；
D、合成纖維屬于有機合成材料，故錯誤．
故選B．

點評 此題難度不大，掌握高分子化合物的概念、石油的分餾過程以及材料分類的知識等即可順利解答．