Question

11．小陽同學在廚房里，發現3包用相同塑料袋裝著的白色粉末，詢問后得知是淀粉、蘇打（碳酸鈉、Na₂CO₃）和小蘇打（碳酸氫鈉、NaHCO₃）．為了區分它們，把3種白色粉末分別標號為A、B、C后，設計了如下探究過程：
（l）各取白色粉末少量于試管中，分別加適量水充分振蕩，靜置一段時間后，發現A、C試管內為無色溶液，B試管內出現明顯分層現象．可判斷白色粉末B為淀粉．
（2）查詢資料：碳酸氫鈉在加熱時能分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，而碳酸鈉不會分解．
（3）取少食A、C兩種白色份末，用如圖1所示裝置進行實驗，發現加熱A時，澄清石灰水變渾濁，而加熱C時無上述硯象．可判斷白色粉末A為小蘇打．
（4）小陽用碳酸鈉粉末又做了如圖2實驗：

根據上述現象，可判斷甲溶液是稀鹽酸．

Answer 1

分析 （1）根據淀粉、碳酸鈉、碳酸氫鈉的溶解性分析；
（3）根據資料提供的信息：碳酸氫鈉在加熱時能分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，而碳酸鈉不會分解結合實驗的現象分析；
（4）根據實驗現象有氣體的產生及產生氯化銀沉淀分析加入的試劑．

解答 解：（1）碳酸鈉和碳酸氫鈉都易溶于水，形成無色溶液，而淀粉溶于水會出現明顯分層現象，因此B是淀粉；
（3）將固體加熱時，發現加熱A時，澄清石灰水變渾濁，說明有二氧化碳的產生；而加熱C時無上述硯象；根據碳酸氫鈉在加熱時能分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，而碳酸鈉不會分解，所以A是碳酸氫鈉，C是碳酸鈉；
（4）碳酸鈉溶液和酸反應能夠產生氣泡，因此甲是酸性物質，另外得到的無色的鈉鹽能夠和乙溶液反應產生氯化銀沉淀，因此該無色鈉鹽是氯化鈉，加入的乙是硝酸銀，則甲是鹽酸，提供氯離子．
故答案為：（1）淀粉；
（3）小蘇打；
（4）稀鹽酸．

點評 本題是一道推斷題，難度不大，結合物質的溶解性及題目提供的信息、碳酸鈉的化學性質分析即可．