Question

（2013?天元區模擬）通過一年的化學學習，我們掌握了一些與化學有關的知識．
（1）生活中我們用洗滌劑清洗餐具上的油脂，是利用了洗滌劑具有

乳化

功能；
（2）用食醋（主要成分為醋酸，用HAc表示）去除菜刀表面的銹跡，請寫出發生的這個反應的化學方程式

6HAc+Fe₂O₃=2FeAc₃+3H₂O

．

Answer 1

分析：（1）根據洗滌劑的去污原理進行分析、填空；
（2）醋酸會與三氧化二鐵發生化學反應，生成醋酸鐵和水．

解答：解：（1）洗滌劑可以使油污分散在水里形成乳濁液而被除去，這是乳化作用．
故填：乳化；
（2）食醋的主要成分為醋酸（HAc），鐵銹的主要成分是三氧化二鐵，醋酸與三氧化二鐵發生化學反應，生成醋酸鐵和水，其化學方程式為：6HAc+Fe₂O₃=2FeAc₃+3H₂O；
故填：6HAc+Fe₂O₃=2FeAc₃+3H₂O．

點評：本題主要考查學生利用所學化學知識解決生產、生活中具體問題的能力．