Question

7、家庭常用的生粉和去污粉都是白色粉狀固體，外觀極為相似．生粉主要成分是淀粉，去污粉主要成分是碳酸鈉和極細的沙子．下列可以用來區別它們的物品是（　　）

A、食鹽水

B、醬油

C、白酒

D、碘酒

Answer 1

分析：生粉和去污粉都是白色粉狀固體，外觀極為相似．生粉主要成分是淀粉，去污粉主要成分是碳酸鈉和極細的沙子．可以根據碘遇淀粉變藍的特征反應來鑒別淀粉．

解答：解：淀粉的特征反應就是碘遇淀粉變藍．根據這一特殊現象，可以很方便的用碘酒來區分生粉和去污粉．故D為正確答案．
故選D．

點評：本題考查淀粉的鑒別方法，碘遇淀粉變藍，根據這一特征反應，可以鑒別淀粉．