“人間福地，醉美閩西”，下列閩西美食特色制作有關變化中，屬于化學變化的是（ ）
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| A． | 上杭蘿卜的風干 | B． | 下洋牛肉剁成丸 |
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| C． | 長汀酒娘的釀制 | D． | 連城紅心地瓜切成片 |
| 化學變化和物理變化的判別．. | |
| 專題： | 物質的變化與性質． |
| 分析： | 化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷． |
| 解答： | 解：A、上杭蘿卜的風干過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化． B、下洋牛肉剁成丸過程中只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化． C、長汀酒娘的釀制過程中有新物質酒精生成，屬于化學變化． D、紅心地瓜切成片過程中只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化． 故選C． |
| 點評： | 本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成屬于物理變化，若有新物質生成屬于化學變化． |
名校課堂系列答案科目：初中化學 來源： 題型：
水是一種重要的自然資源。下列對水的認識正確的是
A．在河水中加入明礬可除去所有雜質B．提倡長期用純水（蒸餾水）燒菜、煮飯等
C．水體有自凈能力，未經處理的生活污水可任意排放
D．在淡水資源缺乏的海島上，可考慮用蒸餾法從海水中提取淡水
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科目：初中化學 來源： 題型：
右圖是某同學制作的簡易凈水器，請回答下列有關問題：
1)在簡易凈水器中裝入小卵石、石英砂的目的
是 ；
活性炭的作用是 。
2)如果某硬水通過該簡易凈水器凈化，則凈化后得到的
水是 (填“硬水”或“軟水”)，你認為
可以用 來檢驗。
3)長期飲用硬水對健康不利，要降低水的硬度，可采取 的方法。
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科目：初中化學 來源： 題型：
砷化鎵(GaAs)是一種“LED”綠色節能光源材料，鎵元素的相關信息如右圖所示。下列有關鎵的說法錯誤的是（ ）
A．原子的核電荷數是31 B．元素符號是Ga
C．屬于金屬元素 D．相對原子質量為69.72 g
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科目：初中化學 來源： 題型：
某城市住宅飲用水的處理過程如右圖所示：
（1）步驟①網格凈水原理類似于步驟_________（填“②”“③”或“④”等序號）。
（2）步驟②所起的作用是__________ （單選，填選項序號）。
A．殺死水中的細菌 B．減少水中氧氣
C．使泥沙沉積至底部 D．分解有毒物質
（3）假如你是水質檢驗員，用簡單的辦法檢驗水樣是不是硬水，可選用的試劑是_______________ ；若檢驗時發現水硬度高，你建議在飲用前可采取的處理辦法是__________________。
（4）家庭凈水器中含有大量的活性炭，活性炭起_________________作用。
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科目：初中化學 來源： 題型：
下面是對金屬鈉性質的描述：①密度比水小；②熔點低；③有銀白色金屬光澤；④常溫下能與水劇烈反應；⑤常溫下易被空氣中的氧氣氧化．
用序號回答：屬于物理性質的是 ，屬于化學性質的是 ．據上述性質推測，金屬鈉 （填“能”或“不能”）在空氣中燃燒．
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科目：初中化學 來源： 題型：
某校化學興趣小組就空氣中氧氣的含量進行實驗探究：
【集體討論】
（1）討論后同學們認為，選擇的藥品既要能消耗氧氣，又不會跟空氣中的其它成分反應，而且生成物為固體．他們應該選擇（填編號） ，
A．蠟燭 B．紅磷 C．硫粉 D．鐵絲
寫出用該藥品進行實驗時發生反應的化學方程式 ．
（2）小組同學共同設計了如圖1的兩套裝置，你認為合理的是（填編號） ．
【分組實驗】在討論的基礎上，他們分組進行了實驗．
【數據分析】實驗結束后，整理數據如下：（注：集氣瓶容積為100mL）
| 組 別 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 進入集氣瓶中水的體積（mL） | 20 | 21 | 19 | 20 | 22 | 18 |
（3）通過對實驗結果的交流，大多數同學都驗證出氧氣約占空氣體積的 ．通過實驗還可以推斷集氣瓶中剩余氣體的性質是 ．
【實驗拓展】
（4）如圖2為小芳同學設計的趣味實驗，甲、乙兩集氣瓶內充滿空氣，點燃燃燒匙內足量的紅磷和足量的木炭后迅速插入集氣瓶內并塞緊橡皮塞（整個裝置氣密性良好），燃燒結束冷卻到室溫打開彈簧夾，觀察到 ，原因是 ．
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科目：初中化學 來源： 題型：
國際互聯網上報道：“目前世界上有近20億人患有缺鐵性貧血”．我國政府即將啟動“醬油補鐵工程”．這里的鐵是指（ ）
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| A． | 鐵元素 | B． | 鐵原子 | C． | 鐵單質 | D． | 三氧化二鐵 |
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