Question

（2012?自貢）下列敘述正確的是（　　）

A．為了強化食品的色香味，可以大量使用添加劑

B．油脂和糖類物質都能夠為人體提供能量

C．合成纖維、合金、合成橡膠都是有機合成材料

D．焚燒塑料是解決“白色污染”的好辦法

Answer 1

分析：為了強化食品的色香味，可以合理使用添加劑，但不能過量使用；人體的六大營養物質是：水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素，蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質．合成纖維、塑料、合成橡膠都是有機合成材料，合金屬于金屬材料；焚燒塑料會造成空氣污染，因此不是解決“白色污染”的好辦法．

解答：解：A、為了強化食品的色香味，可以合理使用添加劑，但不能大量更不能過量使用，故選項錯誤；
B、蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質，故選項正確；
C、合成纖維、塑料、合成橡膠都是有機合成材料，合金屬于金屬材料，故選項錯誤；
D、焚燒塑料會造成空氣污染，因此不是解決“白色污染”的好辦法，故選項錯誤；
故選B．

點評：本考點考查了元素與人體健康的關系、化學材料、白色污染等，考查的知識點比較多，基礎性比較強，要加強記憶，理解應用．在日常生活中要合理膳食，均衡營養，保證身體健康．本考點主要出現在選擇題和填空題中．