Question

16、閱讀下列短文，根據(jù)要求回答下列問題：
①酸類中有一種酸叫醋酸，化學(xué)名稱是乙酸，它是食醋的主要成分．
②在16.6℃以上純凈的乙酸是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和酒精．
③醋酸的化學(xué)式為CH₃COOH．
④醋酸和硫酸、鹽酸一樣，能跟活潑金屬（鋁、鋅、鐵等）發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氫氣．
（1）醋酸的物理性質(zhì)是（填序號(hào)）

②

．
（2）醋酸的化學(xué)性質(zhì)是（填序號(hào)）

④

．
（3）家用的鋁制和鐵制器皿能否用來盛放食醋

不能

，原因是

因?yàn)槭炒椎闹饕�成分是醋酸，它能與鋁、鐵等金屬反應(yīng)，即能腐蝕鋁制和鐵制器皿

．

Answer 1

分析：物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)．化學(xué)性質(zhì)主要有：可燃性、毒性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性等．
物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)．物理性質(zhì)主要有：顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等．

解答：解：（1）在16.6℃以上純凈的乙酸是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和酒精．這些描述屬于醋酸的物理性質(zhì)．故填：②
（2）醋酸和硫酸、鹽酸一樣，能跟活潑金屬（鋁、鋅、鐵等）發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氫氣．這些描述的是醋酸的化學(xué)性質(zhì)．故填：④
（3）醋酸能和鋁、鐵反應(yīng)．故填：不能．
因?yàn)槭炒椎闹饕�成分是醋酸，它能與鋁、鐵等金屬反應(yīng)，即能腐蝕鋁制和鐵制器皿．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了一些物質(zhì)的性質(zhì)和用途等方面的知識(shí)．