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飲料中的果味大多來自酯類。丁酸乙酯（C6H12O2）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調香劑。下列敘述中正確的是（   ）

  A．丁酸乙酯是由20個原子構成的     

B．丁酸乙酯中碳元素的質量分數為27.6%。

  C．丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質量比為18∶3∶8

D．一個丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個數比為3∶6∶2

剖析  根據丁酸乙酯的化學式，可知每個丁酸乙酯分子由20個原子構成。其中碳的質量分數是（12×6）/（12×6+1×12+16×2）≈62.07%。碳、氫、氧三種元素的質量比是（12×6）∶（1×12）∶（16×2）=18∶3∶8；一個丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子個數比是6∶12∶2=3∶6∶1。

答案  C

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

18、飲料中的果味大多來自酯類．丁酸乙酯（C6H12O2）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調香劑．下列敘述中正確的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

27、化學就在我們身邊，它與我們的生活息息相關．
（1）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘，、鋅、鈣、硒等是指
元素
（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．
（2）中考期間，為讓小明精力充沛，媽媽為他精心準備的午餐：米飯、煎雞蛋、清蒸魚、紅燒肉、豆腐湯．這些食物中含有
蛋白質、糖類、油脂、無機鹽、水
（至少填三種）等人體所需的營養素，從“科學膳食”的角度分析，你認為這份午餐還需增加的食物有
蔬菜、水果類
（填一種）．
（3）微量元素與人體健康密切相關．若膳食不合理，攝入某種微量元素不足，會引起食欲不振，生長遲緩，發育不良，這是由于攝入
A
元素不足而引起的（填字母）．
A．鋅B．鐵C．鈣D．碘
（4）如圖所示生活用品中，不屬于有機合成材料的是（填字母）
B
．
A．塑料洗衣盆B．羊毛地毯C．含腈綸的服裝
（5）飲料中的果味大多來自酯類．丁酸乙酯（C6H12O2）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調香劑．丁酸乙酯由
三
種元素組成；一個丁酸乙酯分子中共含有
20
個原子；其中碳、氧元素的質量比為
9：4
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2010?靜安區二模）飲料中的果味大多來自酯類．丁酸乙酯（C6H12O2）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調香劑．有關敘述中正確的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

飲料中的果味大多來自酯類．丁酸乙酯（C6H12O2）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調香劑．下列敘述中，正確的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?萊蕪）飲料中的果味大多來自酯類．丁酸乙酯（C6H12O2）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調香劑．關于丁酸乙酯說法正確的是（　　）

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