Question

下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請回答：

配料表	含碘量	儲(chǔ)藏方法	食用方法
精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）	20～40mg/kg	密封避光、防潮	烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入

（1）“含碘量”中的“碘”是指碘_____________（填“分子”、“原子”或“元素”）。

（2）在碘酸鉀（KIO₃）中，碘的化合價(jià)為_____________。

（3）碘酸鉀和氯酸鉀有著相似的化學(xué)性質(zhì)，在加熱時(shí)容易分解，其生成物之一是空氣中體積分?jǐn)?shù)占21%的氣體，請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______________________。

Answer 1